Le fromage est un aliment très consommé en France. Il est doté de nombreuses vertus pour l’organisme. À cet effet, parmi toute la panoplie qui existe, vous retrouvez certains qui sont meilleurs pour la santé que d’autres. Desquels s’agit-il ?
La mozzarella
La mozzarella est un fromage d’origine italienne. Il est blanc et riche en eau. Fabriqué à partir de lait de buffle ou de vache, il est recommandé parce qu’il est moins riche en sodium. Une mozzarella de 30 g contient 85 calories, 6 g de lipides et un gramme de glucides. Elle contient également des bactéries qui favorisent l’immunité et font aussi du bien à vos intestins. Par ailleurs, retrouvez les meilleurs fromages français sur box-en-folie.com .
Les fromages bleus
Les fromages bleus sont d’excellents régals et bons pour la santé. Ils contiennent un taux élevé de calcium. C’est en effet ce qui fait leur particularité. Une consommation régulière de fromages permettra de renforcer vos os et de prévenir les maladies osseuses. Retenez que les fromages bleus sont fabriqués à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis. Ils sont généralement caillés et contiennent du pénicillium. Pour mieux apprécier ces types de fromages, dégustez-les avec du hamburger, de la pizza ou des salades composées.
La feta
Originaire de la Grèce, la feta est un fromage blanc et salé. Il est riche en sodium et moins calorique que d’autres fromages. La feta permet de lutter contre les graisses. Ceci est dû à l’acide linoléique conjugué qu’il contient. Si vous souhaitez donc maigrir, c’est le type de fromage qu’il est recommandé de consommer.
Le cottage
Originaire des États-Unis, le cottage est un fromage blanc à pâte molle. Il est fabriqué à partir du caillé de lait de vache. Il est très riche en protéines. C’est pour cela qu’il est très recommandé pour suivre un régime de pertes de poids. Il fonctionne en tant qu’excellent coupe-faim. Pour une meilleure dégustation, pensez à le tartiner sur vos toasts ou à le mélanger à vos smoothies.
Le parmesan
Parmi les meilleurs fromages figure le parmesan. C’est un fromage difficile à couper, très salé et vraiment sec. Il est riche en phosphore, en calcium et en nutriments. En le consommant, vous devenez plus forts. Il est également recommandé pour les enfants, car il permet de bien grandir.
En dehors de ceux cités plus haut, il existe également d’autres types de fromage qui sont bons pour la santé. Il s’agit entre autres du cheddar, du panela, des fromages de chèvre, etc.